V drugi epizodi Kotel Casta smo se odpravili na Kras, kjer smo se pogovarjali z Juretom Krstanom – velikim ljubiteljem žganih pijač, poznavalcem destilacije in soustvarjalcem festivala GINBRIN.

Jure prihaja iz Vinarstva Krstan, a njegova prava strast so žgane pijače. Kot radoveden raziskovalec in zbiralec znanja je obiskal številne destilarne po Škotskem, Irskem, Normandiji in drugod po Evropi ter se izobraževal na različnih strokovnih tečajih.

V pogovoru smo se dotaknili:

festivala GINBRIN, ki letos poteka že osmič, Juretove osebne poti v svet žganjekuhe, razmišljanj o kakovosti in kulturi pitja žganih pijač, in splošnega razvoja žganjekuhe pri nas. Epizoda ponuja prijeten preplet pogovora o dogodkih, znanju, navdušenju in ljudeh, ki v žganjekuhi vidijo več kot le kapljico – vidijo zgodbo.

“Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.”