Komisija je zadnji vikend v avgustu zaključila s prvim delom 3-dnevnega ocenjevanja žganja za 2. Mednarodni festival žganih pijač Slovenija 2024 . Izredno smo bili navdušeni nad kvaliteto žganj. Drugi del ocenjevanja poteka s sklepom komisije 17. 9. 2024. Hvala vsem za pomoč pri organizaciji in hvala vsem za razumevanje.
Strokovno ocenjevalno komisijo so sestavljali:
- Predsednica: dr. Davorka Đukić-Ratković – tehnologinja na BMB Delta d.o.o. Gradiška
- Član: prof. dr. Nermina Spaho, Kmetijsko prehrambena fakulteta – Univerza v Sarajevu
- Član: prof. dr. Rajko Vidrih, redni profesor, Biotehniška fakulteta – Univerza v Ljubljani
- Član: Martin Kržič – Žganjekuha Kržič
- Član: Klemen Bizjak – Predsednik Društva ljubiteljev domače žganjekuhe
Posebna zahvala komisiji, Cvetkotu Dolencu za vrhunsko organizacijo, Klarisi Pivk in Boštjanu Marušiču za pomoč na dogodku, Lajčiju Penhoferju za pomoč pri zbiranju vzorcev in vsem, ki nas podpirate!
