V Zenici je 24. februarja 2024 potekal 6. Mednarodni festival žganih alkoholnih pijač in likerjev “ZLATNI ČOKANJ”, katerega se je udeležilo kar nekaj članov Društva ljubiteljev domače žganjekuhe. Ocenjevanje potekalo pod strogim drobnogledom predsednika žirije prof. dr. Nermina Spaho (Fakulteta za kmetijstvo in prehrano, Sarajevo), izr. prof. prof. dr. sc. Antona Lončarića (Živilstvo- Tehnološka fakulteta Osjek) ter inženirjem vinogradništva Daliborjem Pašićem.

Tekmovati je bilo mogoče v naslednjih kategorijah: žganje iz koščičastega sadja, jabolčno žganje, žganje iz drugega sadja in gozdnih sadežev, žganje iz grozdja, posebna žganja in likerji.

Festivala se je udeležilo kar 40 žganjekuharjev tudi iz Slovenije. Poslali smo natanko 100 vzorcev. Dosegli smo izjemen uspeh. Kar 55 vzorcev je bilo ocenjeno z zlato medaljo. Dva tekmovalca pa sta uspela osvojiti ZLATNI ČOKANJ, to je zmaga v posamezni kategoriji. Zmagala sta GIN London dry, ki ga je pridelal Lajči Penhofer in MEDENI LIKER z ajdovim medom, ki ga je pridelal Blaž Sobočan.

Slike iz dogodka in podrobnejše rezultati si lahko ogledati na fb strani Zlatni Čokanj.

Priloga:

Foto: Lajči Penhofer