Z veseljem vam predstavljamo spletni forum Destilarna.si, ki je namenjen destilarjem in tudi ostalim ljubiteljem žganih pijač. Naša skupnost bo prostor, kjer se bomo srečevali posamezniki z različnimi izkušnjami in znanji na področju destilacije, strukturirano delili svoje zgodbe, učili drug drugega ter gradili okolje, ki ceni kakovost in izjemnost kvalitetnih produktov.

Naša filozofija temelji na ustvarjanju žganih pijač kot raziskovalno-kulinaričnem doživetju. Destilarji na forumu bomo spodbujali visoke standarde kakovosti, poudarjali pomen izbire kvalitetnih surovin in postopkov. Skupnost bo združena v prepričanju, da je kvaliteta pomembnejša od kvantitete. Skupaj želimo premagovati ovire, ki nas vodijo »od zrna do prodajne police«.

Skupnost ne bo namenjena zgolj za izkušenim destilarjem, ampak tudi tistim, ki šele začenjajo svojo destilacijsko pot. Naša skupnost ponuja podporo, deli osnovna znanja in usmerja, da bi novinci lažje vstopili v svet destilacije.

Želimo si, da v prihodnje Destilarna.si postane več kot le forum, temveč virtualno središče navdušencev, ki si prizadevajo ohranjati umetnost destilacije, razvijati inovativnosti  in deliti strast do vrhunskih žganih pijač.

V prvi fazi bova za urednikovanje vsebin skrbela Jurij Petruna (Petriot Gin) in Jernej Horvat (Beyond Mura). Vabljeni ste, da se nam pridružite, na mestu, kjer se vonjave, okusi in izkušnje destilacije združujejo v edinstvenem in navdihujočem spletu. Skupaj gradimo okolje, ki je osredotočeno na kakovost, znanje in vzajemno spoštovanje – kulturo, ki še ni omejena, ampak je še v fazi oblikovanja, kot se razvijamo mi sami.

Povezava na spletno stran: https://destilarna.si/